原本小吃也能搭配葡萄酒!
酒食搭配你听良多了,小吃搭配葡萄酒你听过吗?
良多人都以为葡萄酒搭配小吃,小吃酒中的搭配酸涩会破损小吃的“喜爱”。着实,葡萄葡萄酒仍是原本也挺百搭的。赶紧来为你的小吃小吃找个伴吧!
1. 棉花糖+蓝布鲁斯科桃红起泡酒(Lambrusco Rosato)
棉花糖是原本也一种柔软粘糯的糖果,进口消融,小吃甜味十足,搭配难免会让你发生腻感。这时,一杯充斥覆盆子以及草莓香气的蓝布鲁斯科桃红起泡酒偏偏解腻。
2. 棉花糖夹心饼干+布尔马德拉(Bual Madeira)
这种饼干因此篝火快捷地烤制棉花糖,再加之一片巧克力,两片全麦饼干组成的甜品。脆脆的棉花糖以及巧克力混合的滋味,条理至关丰硕。但吃完饼干后,难免会口干。来自葡萄牙的布尔马德拉酒在陈年后,会睁开出核桃的风韵,口感圆润,偏偏能与之搭配!
3.薯片、薯条+干型起泡酒(Brut Sparkling Wine)
良多人都喜爱吃炸薯片以及薯条。个别,薯条以及薯片都含有种种盐以及削减剂,吃多了会感应咸,以是可能试验用传统措施酿制的干型起泡酒。一杯卡瓦(Cava)概况克雷芒(Cremant)充斥详尽的泡泡,偏远松松地解渴。
4.花生酱杯子蛋糕+阿蒙蒂亚雪利(Amontillado)
花生酱杯子蛋糕进口绵滑苦涩,充斥浓郁醇厚的花生风韵。无妨抉择阿蒙蒂亚雪利。这款雪利酒呈琥珀色,口感醇厚、重大,更有榛子以及杏仁的口胃,与花生味作伴!
5.花生酱香蕉芝士三明治+玛尔维萨(Malvasia)
一听名字,就知道这款三文治不重大。选一款小众的葡萄酒,好比玛尔维萨、琼瑶浆(Gewurztraminer),概况会分心想不到的收获。琼瑶浆的玫瑰馥郁,玛尔维萨的配合“咸味”都能hold住这款重大的小吃。
6.培根卷+干型的马沙拉酒(Marsala)
培根卷滋味极好,油而不腻,肉香中带有烟熏香,需要一款甜味的葡萄酒来突出它的口胃。马沙拉酒这款增强型葡萄酒不光带来苦涩的口感,还会削减一些烟熏或者坚果的风韵,为培根为虎傅翼!
7.炸芝士条+品丽珠(Cabernet Franc)
芝士条光华黄灿,趁热轻咬外层,松脆作响,浓稠的芝士破囊而出,着实鲜味。抉择品丽珠概况佳美娜(Carmenere)这样酸度高、充斥青椒类风韵的葡萄酒最适宜不外了。
8.玉米热狗+歌海娜(Grenache)
香脆适口的玉米热狗让良多吃货欲罢不能。假如再配上一支歌海娜葡萄酒就愈加欠缺了。歌海娜葡萄酒散发红色瓜果的香气,余味还带有一丝柚子的口胃,让你愈加开胃。(编译/Shirley)